Chưa phân loại
Đông trùng hạ thảo là gì? các loại đông trùng hạ thảo hiện nay.
1.Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes
Tên gọi “đông trùng hạ thảo” là xuất phát từ quan sát thực tế khi thấy vào mùa hè nấm Ophiocordyceps sinensis mọc chồi từ đầu con sâu nhô lên khỏi mặt đất. Vào mùa đông thì nhìn cặp cá thể này giống con sâu (côn trùng), còn đến mùa hè thì chúng trông giống một loài thực vật (thảo mộc) hơn.
–Đông trùng hạ thảo tự nhiên: loại có giá trị nhất, vô cùng quý hiếm với giá mỗi ký có thể lên đến hàng tỷ đồng. Chúng chỉ xuất hiện tại những vùng có địa hình khắc nghiệt : những ngọn núi cao 4 – 5.000 m thuộc Tây Tạng (Trung Quốc), Bhutan.
–Đông trùng hạ thảo nhân tạo
Trước sự khan hiếm và giá cao của đông trùng hạ thảo tự nhiên, con người đã nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo trong phòng thí nghiệm. Đông trùng hạ thảo nhân tạo được tạo ra từ nấm Cordyceps militaris nuôi cấy trên cơ chất để tạo thành sợi nấm và cho ký sinh lên nhộng tằm.
Mặc dù là nuôi cấy nhân tạo, nhưng so với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên thì loại đông trùng hạ thảo nhân tạo vẫn đảm bảo về hàm lượng dưỡng chất và dược tính quý.
Nhờ việc nuôi cấy thành công này đã giúp giải quyết vấn đề nguồn cung và giá thành, cho phép nhiều người tiếp cận loại dược liệu quý giá này để chăm sóc sức khỏe.
